西兰花炒虾仁家常做法 - 考驾照网
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西兰花炒虾仁家常做法

来源：考驾照网更新时间：2021-05-04 08:12

　　1、西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；

　　2、红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；

　　3、将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

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