材料:排骨适量,冰糖适量,醋适量,酱油适量,白糖适量,芝麻适量
制作步骤:
1、排骨煮30分钟后捞出,用酱油和少量醋腌制20分钟,煮排骨的水留下备用。
2、锅内放适量的油,用中火炸排骨至颜色金黄。
3、捞出排骨,锅中加入适量冰糖,炒化后再次加入排骨,翻炒后加入酱油、醋和白糖。
4、取电热锅,倒入煮排骨的水,将炒过的排骨放入电热锅,中火煮五分钟即可。
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