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金布虾球

来源：考驾照网更新时间：2021-02-27 10:31

　　1、中虾200克、鸡蛋2个、细沙糖半茶匙、生抽半小汤匙、盐、麻油、胡椒粉各适量。

　　2、剥壳去肠切成虾球。

　　3、将虾球加入沙糖和生抽拌匀，热油泡熟，捞出备用。

　　4、鸡蛋加入盐、麻油和胡椒粉拌匀。

　　5、烧油锅，倒入拌好的鸡蛋，小火煎至半凝固，再放入虾仁略煎一下即可。

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