豆浆如果在不添加防腐剂的情况下,密封后放入冷藏室可以保存24小时左右;豆浆是容易变质的食物,因为其中含有大量水分,并且蛋白含量很高,很容易滋生微生物,造成细菌繁殖。如果不加热就喝下去,很可能会引起腹泻,煮沸有一定的杀菌作用。所以在食用冷冻豆浆时应将其加热再引用。
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