凤梨的叶子是平的,叶片没有锯齿,而菠萝叶子的锯齿很明显。凤梨削开后果肉没有刺根,而菠萝削开之后还要割掉刺根才可以吃。凤梨的皮呈浅绿色,看起来淡淡的,而菠萝的皮是黄色。凤梨切开之后洗净就可以直接吃,而菠萝则必须用盐水泡一下才可以食用。
菠萝:
菠萝是凤梨的俗称,属热带水果之一。有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有内刺需要剔除;而凤梨削掉外皮后没有内刺,不需要刀划出一道道沟。
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