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韩式辣酱的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-29 12:39

　　1、蜂蜜50克，糖稀90克，白砂糖90克，盐5茶匙，糯米粉80克，极细辣椒粉90克，熟黄豆粉90克。

　　2、调制糯米水，糯米粉80克，温开水100克，搅至完全融合，熬制辣酱，温开水150克，糖稀90克。

　　3、调好的糯米水，搅至呈稠状关火，放入极细辣椒粉，盐5茶匙，放旁静置待其凉透，放入熟黄豆粉90克，蜂蜜50克，白砂糖90克。

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　　4、一般室温23到25摄氏度，密封发酵7天，香浓可口的韩式辣酱就做好了。

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