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早上下个面，既吃着热乎，又做起来方便。下面就和大家分享一下怎么做面好吃，希望能够帮到大家！
瘦肉洗净后，切成细丝备用。
肉丝中加入盐、料酒、黑胡椒粉、蛋清和生粉。
抓匀腌渍10分钟更入味。
锅中倒入菜油，加入葱姜爆出香味。
抓匀腌渍10分钟更入味。
锅中倒入菜油，加入葱姜爆出香味。
加入一汤碗的凉水，大火煮开。
放入面条，用筷子划散，继续大火烧开。
煮开后继续小火煮5分钟，煮到面熟透，调入盐、醋和生抽，撒上葱花。
出锅后，就可以开吃了。
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