把生姜弄成姜汁的方法有两种,如下:
第一种方法:
1、将姜洗净;
2、放在粘板上用刀片拍碎;
3、再用刀背剁成酱;
4、用手一抓姜酱,将汁滴入碗中。
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第二种方法:
1、将姜冼净;
2、切成小块,放入打浆机搅拌;
3、然后在碗上放一块干净的滤网;
4、再将碎姜倒入滤网上,榨汁即可。
姜汁除供食用之外,还可用于药疗。
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