材料:木耳、菠菜、盐、酱油、味精、姜、料酒。
步骤:
1、将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净,撕成小片。将菠菜去杂洗净;
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2、锅内放油,放入姜葱煸香,投入牛肉煸炒,加入酱油、精盐、料酒继续煸炒,投入木耳,加适量水煸炒至牛肉熟透,放菠菜煸炒入味,放入味精即成。
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