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炒圆白菜为什么会有土味

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

因为圆白菜本身长在土里，难免会有土腥味。去除土腥味的方法如下：

1、将圆白菜切成条或者块，然后在煮之前放入水中焯一下，在热水中放5秒左右即可捞出；

2、炒圆白菜的时候放少许料酒；

3、圆白菜和西红柿、木耳一起炒也可以去腥。

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