盐渍风干鸭怎么吃 - 考驾照网
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盐渍风干鸭怎么吃

来源：考驾照网更新时间：2021-03-28 15:43

　　1、将风干鸭洗净切块，烧半锅开水，将鸭子倒入锅中，出水控干；

　　2、锅烧热，放入适量油，加入少许白糖提鲜；

　　3、然后放入生姜，桂皮，香叶炒香，放入鸭子翻炒；

　　4、加入适量的水没过鸭子，大火烧开，水开10来分钟后加入少许枸杞；

　　4、加入适量的水没过鸭子，大火烧开，水开10来分钟后加入少许枸杞；

　　5、待汤变色后加入白萝卜，煮熟撒些香菜即可出锅。

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　　6、鸭子具有益气补虚，滋阴的效果，鸭肉中含有蛋白质，容易吸收，富含维E和B族维生素，其脂肪含量较低，另外鸭肉中还含有丰富的烟酸。

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