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青橄榄雪梨猪肉汤煮法：
1、肉切块、梨用盐水浸泡后切块，橄榄洗干净后用刀划几下 。
2、肉、橄榄、蜜枣加四倍的水用慢火熬2个小时，加梨再熬二十分钟加盐调味即可。
青橄榄话梅汤做法：
1、新鲜青橄榄10粒，话梅15粒。将鲜橄榄，话梅洗净。
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2、加水两碗，用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者，可酌量添加白糖。
功效：
1、治咳嗽：鲜橄榄3至5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。
2、治腹胀：盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次，饭后生姜汤冲服，2至3天为1疗程。