青芒表面带一点黄色,捏起来比较软,而且闻起来有浓郁的芒果香味,就说明这个芒果能吃了。但是有的青芒即便完全成熟,其表皮也还是青绿色,这和品种有关。
青芒果是漆树科植物芒果的成熟果实,原产于热带地区,是集色、香、味和营养为一身的果中佳品,被誉为热带水果之王。青芒果有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。
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