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200千卡等于57克脂肪。
卡是卡路里简称，其定义为将1克水在1大气压下提升1度所需要的热量。卡路里是能量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳，1卡等于4.1868焦。
大卡是煤炭行业常用的术语。含热量为1000卡的1千克煤炭相当于0.143千克标准煤。例如：7000大卡的煤炭表示该煤炭热量为7000千卡/公斤，相当于工程上的千卡/公斤。热量单位。1大卡等于1000卡，多用于营养计量和健身手册上。
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