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冰粉是怎样做的

来源：考驾照网更新时间：2020-09-27 00:00

1、在干净的容器中加入适量的水。

2、加入冰粉和红糖，搅拌均匀。

3、将混合的水倒入锅中，在熬制过程中连续搅拌两分钟。放凉后，放入冰柜冷藏3小时以上，拿出即可食用。

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冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），近年在成都颇为流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。

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