1、备好食材:方便面,鸡蛋,小葱;
2、小葱摘去老根、老叶,洗净后切成葱花;
3、锅里倒入清水烧开;放入方便面煮熟;
4、将方便面捞出,沥干水分,拌入方便面自带蔬菜包、炸酱包;
5、搅拌均匀后,装盘,撒葱花;
6、不粘锅倒入少许玉米油烧热;磕入1个鸡蛋,盖上盖子,中小火煎熟;
7、观察煎蛋底部略带焦黄,即可关火,盛出;
8、将煎蛋铺在炸酱面上,好吃的煎蛋炸酱面就做好了。
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