用料:莲藕、白糖、糯米。
做法:
1、 藕洗净削皮,切去一端的顶部;
2、 从切口处塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填满;
3、 把切下来的一端放回原处,插上牙签固定;
4、 放入小锅中,加水至没过藕节;
5、 加入适量冰糖和红糖;
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6、 煮开后转小火煮1小时,并放置过夜;
7、第二天再煮开将汤汁收浓即可。
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