1、食材:地瓜1个、白糖适量。
2、地瓜洗净削皮,切滚刀块。
3、锅中烧水,待水烧开捞出。
4、把捞出的地瓜,均匀的抹上淀粉。
5、锅中放油,烧至五成热,放入地瓜,炸至金黄捞出备用即可。
6、锅中放入适量的白糖和水,小火慢煎至金黄,再倒入地瓜。
7、然后,香甜可口的,拔丝地瓜就完成了。
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