牛肉炒黄豆做法如下：
1、 备好牛肉及黄豆。
2、 黄豆提早一晚泡发好备用。
3、 将泡好的黄豆洗净，下电炖锅，加入适量清水及油炸猪皮。
4、 上盖，转高键，炖制二小时多。
5、 炖制到黄豆熟透入味。
6、 将用腌制牛肉片下锅。
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7、 上盖焖至牛肉熟透即可。
8、 再洒上适量葱花提香。
9、 最后再加入适量细盐调味即可。
10、 一份黄豆焖牛肉完成。
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