1、食材:鸡翅中10个、杨梅7颗、杨梅酒2汤匙、食盐1/2茶匙、柠檬1个、蜂蜜1汤匙。
2、准备好食材,新鲜鸡翅中10只,杨梅7颗,柠檬1个,杨梅酒适量。
3、鸡翅洗净后倒入2汤匙杨梅酒去腥提味。
4、将杨梅洗净,取肉去核,把柠檬皮刨丝一同放入鸡翅中。
5、然后加1/2茶匙盐,抓匀后,盖上保鲜膜放入冰箱腌制2-3个小时左右。
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6、烤盘铺锡纸,腌制好的鸡翅放入烤盘,烤箱预热,将烤盘放入烤箱中层,上下火200度烤12分钟。
7、取出烤盘,鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱,继续烤8-10分钟,鸡翅表面金黄即可。