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虾可以做白灼虾、红焖大虾、腰果虾仁。白灼虾共有5步，准备食材：虾250克、蒜5克、姜5克、葱1克、料酒5克、盐2克。以下是具体操作步骤：
第一步：虾去虾线
将虾去虾线，准备葱末、姜末。
第二步：大火煮变色
加料酒、盐，倒入虾，大火煮至变色。
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第三步：锅中倒油
锅中倒油，倒入蒜末、姜末、葱末大火爆香。
第四步：倒白砂糖
倒入白砂糖、生抽搅拌均匀。
第五步：倒酱料
虾摆盘，倒入白灼酱料即可。
总结：以上就是关于虾要怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。