1、鸡蛋150g,低筋面粉1000g,水500g,糖20g。
2、然后把鸡蛋蛋黄、蛋清分开,用筷子将蛋黄打到颜色发白,起泡。
3、将低筋面粉倒入碗里,倒入打好的蛋液,加糖顺时针搅拌均匀。锅里放一点油,倒入搅拌好的蛋糕液,煎熟即可。
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