白菜微寒,味甘,具有养胃生津、利尿通便、清热解毒等功能,是疏通肠道、促进新陈代谢的佳蔬。白菜含有丰富的维生素,膳食纤维也很丰富,能起到润肠通便、促进排毒的作用。连续几天吃水煮白菜能帮助排毒清宿便。但只吃水煮白菜营养过于单一,要适当适量食用。水煮白菜的做法:将水煮沸,然后将白菜放进去烫熟,即可食用。
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