木棉花煲鲫鱼汤材料:鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪肉150克、生姜3片、食盐。
做法:
1、鲜木棉花洗净,用淡盐水稍浸洗,再洗净。
2、鲫鱼去鳞洗净,煎至微黄,溅入少许清水。
3、将猪肉洗净,与生姜一同放入瓦煲内,加入清水10碗量左右。
4、大火烧开,滚沸后,改温火煲1小时,调入适量食盐即可食用鲜美的木棉花鲫鱼汤。
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