1、秋葵最好的品种有日本品种、台湾品种、萍乡品种这三种,如日本品种绿色浓厚,肉厚多浆,在市场上颇为畅销,而我国培育的萍乡品种,颜色略有发白,但是果嫩味鲜,很受人们喜爱。
2、好处:预防贫血:秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。美容养颜:秋葵含有丰富的维生素C、可溶性纤维、类胡萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。
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