木耳在开水中煮2至3分钟左右就可以食用了。
木耳易煮熟,一般将木耳放在水中煮2至3分钟左右,待木耳煮熟就可以了。如果煮木耳的时间太短,可能会使木耳表面还携带细菌,甚至可能会使人出现消化不良的情况,影响身体健康。
不过,木耳若是熬汤食用的话,熬煮的时间相应的可以久一点,注意不要煮到木耳变软变断的情况。
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