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炒豆子。炒豆子时不断发出爆裂声，常用来比喻响亮而连续不断的枪炮声、说话声。 俚语，形容人已经压制不住怒火，开始发泄。
爆豆，一种中国东北的小吃。原料为黄豆，或者东北豆。
在宽敞的地方，用火柴点燃纸张，随着红红的火苗燃烧起来，把豆均匀的撒在手绢大小的铁丝网上，再将铁丝燃纸张，随着红红的火苗燃烧起来，把豆均匀的撒在手绢大小的铁丝网上，再将铁丝网慢慢移到火焰上方。
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由于豆和火之间仅有网状的铁丝相隔，火可以直烧无阻，不多时，便发出了啪啪的爆裂声。接着，一股幽香飘然而出，味道弥漫。
爆豆，需要左右和上下兼顾，上面要不断地来回抖动，使其