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半熟的鸡蛋如何煎好吃

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

半熟的鸡蛋煎也叫单面煎。

注意：用尖底锅，而不是平底锅。

具体步骤如下：

1、先把锅烧热，再放入色拉油，不能太多也不能太少；

2、待油热了，油温不要太高也不要太低，大约有六成；

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3、放入蛋不要去动它，煎一会儿就好。

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