绿豆皮手撕成小块;
准备好蒜苗、五花肉、干辣椒;
热锅倒油,先炒五花肉;
加入干辣椒、绿豆皮;
依次加入老干妈豆豉酱、盐、胡椒粉、鸡精,不时地翻炒,让绿豆皮的味道更均匀;
快要出锅前加入蒜苗,稍微翻炒两下即可。
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