用水灭火的原理是隔绝空气和降低温度。水可以将温度降到着火点以下,可燃物的存在、温度达到着火点和与氧气充分接触是着火的三大要素。由于水的比热容大,同时大量充足的水分也可以起到隔绝氧气的作用,可以很快速的把着火点的温度降下来,所以用水灭火的效果非常显着。在用水灭火的过程中,水分会被很快吸收而蒸发,这一过程中将会带走可燃物的能量。
水:
水是由氢、氧两种元素组成的无机物,无毒,可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体,被称为人类生命的源泉。水是地球上最常见的物质之一。地球表面有72%被水覆盖。它是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分。纯水导电性十分微弱,属于极弱的电解质。日常生活中的水由于溶解了其他电解质而有较多的阴阳离子,才有较为明显的导电性。
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