三鲜猴头菇怎么做 - 考驾照网
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三鲜猴头菇怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-28 04:59

　　1、原料：猴头菇250克，冬笋130克，鲜蘑菇、鸡汤等。

　　2、做法：将猴头菇切片，放人开水锅中氽透捞出，沥去水，放入蛋清糊中拌匀，然后放入七成开的水锅中氽透捞出，放人碗内，加鸡汤、料酒、精盐、白糖、味精、鸡油，上笼蒸40分钟左右取出，把汤滗出，扣在盘中。

　　3、功效：适用于神经衰弱。

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