1、主料:墨鱼仔适量,姜适量,蒜适量,辣椒丝适量,花椒适量。
2、墨鱼仔解冻晾干或用厨房纸吸干水,在油里过过油,捞起备用。
3、再另起锅,放姜、蒜、辣椒丝和几粒花椒,爆香,倒入墨鱼仔,撒少少胡椒面。
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4、兜匀可上锅。
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