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螃蟹一般要蒸多久

来源：考驾照网更新时间：2020-11-06 00:00

蒸螃蟹只需要15-20分钟。锅底放适量水，放上蒸屉蒸15—20分钟。蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味。在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可沾醋食用了。

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