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鱼仔怎么红烧

来源：考驾照网更新时间：2021-02-26 23:09

　　1、鱼仔洗干净,鱼肚里面的黑膜洗净,抹上盐腌制一下。

　　2、把鱼清洗一遍,因为淹了盐。

　　3、热锅下油,爆花椒。

　　4、放入鱼仔,煎至两面金黄。

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　　5、加入干辣椒,八角,姜,蒜,老抽,少许盐小火慢炖,收汁时加入少许味精即可。

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