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炒羊肚菌如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-28 03:05

　　1、准备羊肚菌10只、西红柿一个、青椒1个、淀粉50g、花生油20ml、生抽10g、姜蒜少许。

　　2、将羊肚菌洗净、姜切片，蒜头切末、西红柿，青椒切片、一勺淀粉加一勺生抽调好备用。

　　3、热锅放油姜片爆，放入羊肚菌翻炒出水，加入生抽少许，倒入切好的青椒、西红柿翻炒。

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　　4、倒入调好的酱汁勾芡，大火收汁，放入蒜瓣起锅。

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