主料:鸡内脏。
辅料:食盐1茶匙,姜适量,尖椒1个,红尖椒1个,花生油30克。
香辣鸡内脏做法:
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1、鸡内脏处理干净备用。
2、青红椒、姜分别切丝。
3、鸡油放入锅里,炼出油,油渣捞出不要。
4、下入姜丝炒出香味,鸡杂倒进锅里炒至变色。
5、炒香青红椒。
6、把炒好的鸡内脏倒进去一起翻炒。
7、放盐调味,即可出锅。
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