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正宗农家炒二道做法：
食材：葱适量、姜适量、蒜适量、干豆角适量、细粉条适量、肉丝适量、酱油适量、盐适量。
做法：
1、切好肉丝备用，晒好的干豆角不要泡水，备用；
2、葱切段，蒜切好备用，细粉备用；
3、锅中放肥肉煸出油为止；用；
3、锅中放肥肉煸出油为止；
4、放入肉丝翻炒；
5、加入花椒大料、葱、姜、蒜调味；
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6、倒入酱油少许，放入干豆角翻炒；
7、加入适量的水、盐、和准备好的细粉丝，焖几分钟；
8、待粉丝变软，翻炒出锅即可。