两者均是补钙食品,所以,排骨和鸡爪可以同时煮。排骨,其上面附着有大量的瘦肉,因而富含丰富的蛋白质和维生素,其中含有较多的磷酸钙和骨胶原蛋白,对幼儿和中老年人补钙有很好的功效。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,不但能软化血管,同时具有美容功效。
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