1、把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下,然后将烧开的沸水倒入碗中即可,加入盐或者糖,就好了。有消炎去火的功效。
2、把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下,锅里放油,油热放鸡蛋,煎至一分钟,用锅铲分块。倒入适量水搅拌再放盐,中火煮沸,五分钟后关火再加入葱花就完成了。
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