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鸡蛋蒸饺如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-29 01:09

　　1、饺子300g、油15g、鸡蛋50g、盐5g、水80g、姜3g、葱8g、糖2g。

　　2、鸡蛋去壳打散到没有粘黏，葱花洗净切成小段。

　　3、中小火热锅后加适量的玉米油，放入8个饺子，煎30秒左右定型。

　　4、加入没过饺子一半的水，转大火加上锅盖把饺子焖熟。

　　5、饺子熟透后，转中小火把蛋液均匀的加入到锅里。

　　6、蛋液煎到凝固后，撒上适量的葱花出锅。

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