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新鲜海胆的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-28 23:15

　　1、主料：海胆适量。

　　2、调料：生抽适量、柠檬汁适量。

　　3、材料：新鲜海胆几只(挑选方法：轻碰海胆触角，它们是活动的就很新鲜)、生抽、柠檬汁。

　　4、在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁。

　　5、吃的时候轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周。有多鲜美，吃过就知了。

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