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孔雀鱼怎么做更入味

来源：考驾照网更新时间：2021-05-02 05:25

　　1、食材：孔雀鱼一条、姜葱丝适量、料酒适量、青红椒丝适量。

　　2、准备一条孔雀鱼，清洗干净，切花刀；

　　3、放入盆中，加入姜葱、料酒、盐抓均匀；

　　4、腌制20分钟，取出来摆盆；

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　　5、放上姜片，蒸鱼鼓油上锅蒸12分钟，倒掉多余的水；

　　6、淋上蒸鱼鼓油，放上姜葱，青红椒丝；

　　7、最后淋上滚烫的热油炸香即可。

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