猪肚黄黄指的是苦胆汁,但是对于人体没有危害的可以正常食用。另外猪肚也有很高的营养价值,能够很好的补充人体的蛋白质和有氨基酸,对于改善人体机能,促进身体健康有作用。
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种做法的美食。
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