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牛大力牛骨汤不能经常喝，容易上火。
材料：
牛骨，萝卜苗，盐，杞子，西红柿，胡萝卜，芹菜。
做法：
1、新鲜的牛骨用水清洗干净，放到大锅里加清水熬煮。
2、大火烧开、撇掉上面的浮沫，转小火熬上三、五、七个小时。
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3、用焖烧锅，熬焖相间。
4、熬一晚上即可。
5、熬好牛骨汤可以做汤底，加点豆子或牛肉继续熬，熬成鲜美的素汤。
6、在汤里放萝卜苗，下点盐、放杞子，就成上汤萝卜苗。
7、放西红柿、胡萝卜、芹菜熬一阵，成为美味牛骨蔬菜汤。