1、糯米粉可以做驴打滚、糯米糍粑、红枣糯米年糕。
2、糯米粉倒入容器,加入适量温水。
3、揉成光滑滋腻的面团。
4、在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜。
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5、上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大火,后面改小火钟大火,后面改小火。
6、黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金黄色。
7、待面蒸好取出,包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。
8、切去边角,将红豆沙均匀抹在上面。
9、从一头卷成卷。
10、在最外层均匀的撒上黄豆面。
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