1、材料有东北黑木耳二十克、葱丝十克、胡萝卜三十克、香菜段三十克、蒜蓉十克;
2、调味料有盐四克、红油十克、白糖五克、味精两克、鸡精一克、香油十五克、陈醋少许;
3、黑木耳泡发洗净切小块;
4、锅上火,加入清水烧沸,放入黑木耳,焯熟取出,晾凉;
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5、取一盘,放入黑木耳,葱丝胡萝卜丝,香菜,蒜蓉,加入所有调味料拌匀即可。
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