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蜂王浆是一种乳白色或者是淡黄色的乳浆状物，外观有点像冰淇淋，闻起来比较清新。将适量蜂王浆含在口中，然后再慢慢吞下。舌尖上会有酸、辣、辛、涩的感觉，喉咙有刺激感。如果味道太淡，可能是蜂王浆的纯度不够，如果太甜，可能是掺入了乳制品或者是蜂蜜。
纯天然的鲜王浆味道是辛、辣、酸、涩的，不太适合下咽，吃的时候感觉有点怪，有许多人在一开始可能并不习惯这个味道，感觉不好吃，不如蜂蜜那般香甜可口，但是蜂王浆确实是一种高级滋补保健品，对身体的各个方面都有积极的功效。蜜蜂的生命一般都不长，但是终生吃蜂王浆的蜂王，寿命可达5到6年，而只吃三天蜂王浆的工蜂只有1到2个月的寿命，说明蜂王浆具有延年益寿的作用。
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