材料：红珠鱼干、葱、姜、蒜、红酒、盐、味精、酱油、茴香、葱、香菜、紫苏。
具体步骤：
用冷水把鱼干浸泡3小时以上，浸泡完毕后倒去水沥干；葱、紫苏切成末，鱼干切成小块；锅中加入荤油，点火油热以后，加入葱、姜、蒜、红酒、盐、茴香爆香；加入适量水，把水烧开，再把浸泡好的鱼干放下去，用中火炖20分钟；放适量醋，调节腥味，加入少量酱油提色；放入葱花、紫苏，加入少许味精即可。
考驾照网【KaoJiaZhao.COM】
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文