胡萝卜大麦粉蛋饼 ：
主料：大麦粉120克、鸡蛋1个、胡萝卜60克、火腿肠80克 。
辅料：葱适量、水适量、油适量、盐适量 。
做法
1、火腿肠切丁，胡萝卜洗净切丁，葱洗净切碎 。
2、把大麦粉放入大碗中，待用 。
3、放入火腿肠，胡萝卜，葱花，磕入鸡蛋
4、放适量清水，加盐，搅拌成面糊。
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5、锅里油热，放入面糊，中火慢煎。
6、两面煎透即可。
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