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白鳞鱼怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-05-01 16:54

　　1、材料：白鳞鱼、肥肉、调料八角、姜、香油、上汤。

　　2、白鳞鱼去内脏、鳃，洗净改刀。

　　3、用开水将鱼焯透。

　　4、加盐、味精、料酒、姜、八角及肥肉，上笼蒸熟。

　　5、倒掉多余的汤，拣去肥肉、姜、八角，将上汤调味，浇在鱼身上即可。

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